在风和雾的呵护下，2022年1月4日，一股来自太平洋的冷空气悄然降临。这个区域不仅是纳帕县和索诺玛县唯一共享的地带，其西部部分属于索诺玛。这片土地以种植霞多丽和黑比诺著称，生产了大量令人垂涎的起泡酒。而且，这里还孕育着一些气候凉爽时节生长的梅洛、西拉、阿尔巴里诺以及其他不常见的红白葡萄酒。
探寻纳帕谷难以找到的黑比诺秘密，我们来到名为Carneros的地方。在这里，最著名的葡萄园包括海德（Hyde）和哈德逊（Hudson），它们坐落于低矮连绵起伏的小丘上，土壤类型主要是浅粘土。Domaine Carneros 是这里最杰出的起泡酒厂之一，而其他知名生产商，如 Artesa、Bouchaine、Saintsbury 和 Etude，在纳帕一侧也展开了他们的事业。
如果你想深入了解如何品鉴这些佳酿，那么参加Bouchaine B 的现场虚拟品酒会——Winemaker 101、201 和 301，将是一个绝佳机会。作为主要生产黑比诺和霞多丽，以及少量雷司令、白比诺和灰比诺的大型企业，Bouchaine依赖于自家庄园及与之合作的Carneros地区种植者的水果。
通过三种体验中的一种，你可以安排一次私人指导品尝体验。一套精选葡萄酒将送至你的门步，然后由一位专業主持人在布尚葡萄园那美丽景致中带领你进行品鉴旅行。
