阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒产区，以其精致的白葡萄酒闻名于世，这些白葡萄酒经历了长时间的陈酿和成熟，从而获得了钢铁般的口感。它是少数几个以白葡萄酒为主而享誉世界的地方之一。此外，阿尔萨斯还被誉为欧洲最大的生物动力葡萄酒产区。
位于法国东北部的大片土地上，阿尔萨斯不仅面积相当于美国芝加哥，而且在这里生产的几乎所有（约有89%）都是优雅无比的白葡萄酒，其中主要包括高品质的地多、雷司令、琼瑶浆和灰地多等。然而，对于追求健康生活方式的人来说，这个地区更值得一提的是其“绿色清洁”系列产品。这意味着该地区早已采用了有机农业和生物动力酿造技术，使得其中大约35% 的葡萄园获得了有机认证或正在转型。
作为欧洲最先进的一员，在生物动力认证方面，该地区拥有109家获认证企业占总数比例仅有的3.3%，这使得阿尔萨斯成为法国领先之地，同时也是全球第一个采取此类措施的地方。在今年9月，该地区将举办名为“Alsace Rocks”的促销活动，旨在向亚洲市场推广并提高人们对该区域美味佳酿知晓度。
这个风土万千、土壤种类繁多的地方由8种不同母岩形成，是地球上地质结构最丰富的一处之一。它以生产出世界级别的白葡萄酒著称，其中7个主要品种分别是干雷司令、泥土灰比诺、清爽至极的地多、辛辣十足的地中海椰子水果琼瑶浆、大方典雅的地中海椰子水果黑比诺、高香气的地中海椰子水果马斯卡特以及精致细腻的地中海椰子水果西维纳。这些品种因其独特性质而备受赞誉。
由于其位置处于孚日山脉与莱茵河之间，并且受到西风雨情绪较少侵袭，这里成了法国境内相对干燥的一个地方。这对于减少病虫害压力提供了一定的优势，为有机和生物动力的农业奠定了坚实基础。
