1988年11月，我首次为Decanter撰写了文章。自那以后，我写下了数百篇专栏和文章，这是一段探索之旅。不过，如果我被称为“葡萄酒专家”，我会感到不安。随着时间的流逝，我们获得的任何葡萄酒知识都会迅速冷却、凝结和变硬，就像奶油冻或肉汁一样。葡萄酒世界突然变得更加广阔。每一年都重写历史。这是一个分享发现的机会——不仅是关于葡萄酒，还有关于人、地方和饮用行为——这使得在这个领域工作成为一种特权。

Académie du Vin图书馆将在9月出版我的关于葡萄酒的著作：《与女武神共饮》。这本书是我对生活最重要的事情的一种表达。这不是学术，也不是参考书；它不会让你通过WSET文凭，帮助你管理你的藏品，或让你找到Beaune一家酒吧。这本书是关于感受、品尝和描述美丽，以及理解葡萄酒可以引发强烈情感。我已经过了34个春秋，这些事情对我来说最重要。

讲故事 我从一个冒名顶替者开始，写了一本介绍性质的港口城市介绍，但甚至没有机会访问那里。那本书开启了Decanter的大门——以及许多其他人的门，因为我很快明白（通过联系波特酒生产商，包括深思熟虑且直觉敏锐的23岁Dirk Niepoort、迷人而彬彬有礼的人物Cristiano van Zeller，以及睿智老人的Michael Symington） 葡萄酒世界只喜欢讲述它自己的故事。我抓住这个机会以讲述这些故事为生，不久便开始四处旅行，以尽可能多地发现新事物。

时机非常幸运：换货步伐肯定不会像1990年到2020年那样疯狂。当我加入当时只有13年的Decanter时，它们主要关注的是欧洲经典;十年后，当我开始为该杂志撰写专栏时，被称作“新世界”的东西已经稳固地占据领先地位。这是一个天真无邪的时代：Hugh Ryman、Jacques 和 François Lurton 等酿造师如雨燕般穿梭于天空中，我们追逐他们，却没有意识到我们在此过程中积累二氧化碳可能会在几十年后造成问题。

那些酿造师带来了素养和信心，而不是公式和僵化；他们让很多隐藏起来或被忽视的地方找到了声音，并走进人们耳目所及的地位。他们很快就使自己变得多余：任务完成。在旧世界与新世界之间，今天已成为了一个新的界限，从前几年的奔波中，大部分都是由格鲁吉亚、希腊、中东国家等制造出来，这正如早已被遗忘的小品种与传统所假设的一种新的现代性。

德国和奥地利彻底改变；意大利、新西兰等国家则以法国齐头并进；对于波尔多等地区来讲，是后帕克时代带来了新的审美方法；勃艮第也迎来了神圣化，而伴随着惊人的金雨。而澳大利亚、新西兰等，则比以往任何时候都更加认真地面对成熟后的真正当代葡萄酒挑战。任何一个人都无法跟踪这一变化中的小部分，这就是为什么我们的团队作为媒体群体更重要。我对收集知识同事们越来越尊敬，我向那些准备以精力和想象力迎接葡萄酒发现挑战的年轻作家致敬。

未来的挑战 地方构成了葡萄酒之美核心，在每一款上留下安静印记，即使是最朴素……尽管最令人难忘莫过于杰出的地点与适应良好的品种结合清澈酿造工艺。当想到我的工作，我想到地方。正是在1974年的某个瞬间，当我担任护理助理时，意识到（通过喝下一杯红色液体）这是一种感受地方情感方式，从而更接近我们的尘世之家，那一直驱动着我。

现在带有警报。一切都不再理所当然。不知疲倦的情景接踵而至。在这样的背景下享受并思考如何确保它们拥有未来，是我的提醒给每一位读者的呼吁，让您在发现中享用它，用它加深友谊家族纽带共同经验人类团结地球监护。如果我的小册子能帮助读者看到葡萄酒广阔视野的话，那么一切努力将值得赞赏。