不要错过抢购澳大利亚莫宁顿半岛比诺庆典最后一张门票的绝佳机会。自从2023年11月10日至<>日在维多利亚州莫宁顿半岛举办以来，皮诺庆典已经走进了它的第十个年头，为期两天，承载着品酒会、研讨会、工作坊、午餐和晚餐等丰富活动，由行业内最具影响力的人才主持。这不仅是一次全面的澳大利亚黑比诺葡萄酒体验，更是对全球黑比诺葡萄园进行比较与探索的独特机会。
第一天主题会议将深入探讨如何通过认真耕作和可持续发展来应对气候变化，以及国际社会对于“地方”文化及其重要性的认识。此外，还将聚焦于塑造黑比诺品牌价值与市场影响力的关键因素。每个主题会议都精心设计，至少包括六种来自不同地区的黑比诺葡萄酒样本，让参与者能够全面感受不同产区风味。
第二天，将由著名评委安德鲁·凯拉德带领大家品鉴来自莫宁顿半岛的十种高质量黑比诺葡萄酒，然后选择其中三个研讨会中的一个，并进一步选取八个备选研讨会中的一个。参加者可以沉浸在两天里举办的各种活动中，如品酒会、工作坊、研讨会以及午餐和晚宴等。
我们特别推荐参加名为“皮诺连接”的研讨环节，这项活动由墨尔本美食与葡萄酒节首席执行官Anthea Loucas Bosha主持。在这次美妙之旅中，与知名葡萄酒评论家Katie Spain及酿造大师Steve Flamsteed一同探索高海拔地区生产的一款经典黑比诺，它们被精心搭配与来自相同地理位置的一款高山风格奶酪，一起享受这种独特风味组合所带来的愉悦体验。
