不要错过抢购澳大利亚莫宁顿半岛比诺庆典最后一张门票的绝佳机会。自从2023年11月10日至<>日在维多利亚州莫宁顿半岛举办以来，皮诺庆典已经走进了其第十个年头，为期两天，充满了品酒会、研讨会、工作坊、午餐和晚餐等精彩活动，由澳大利亚葡萄酒界最杰出的专家主持。在这场全消费、完全沉浸式的黑比诺庆典中，不仅能够深入了解澳大利亚的酿造与种植实践，还能与国际上其他地区的黑比诺相比较。
第一天的主题会议将聚焦气候变化下的可持续耕作方法，以及探索“地方”概念及其在全球范围内的重要性。此外，将讨论如何塑造黑比诺葡萄酒品牌以及它们对市场影响力。每个主题研讨会都至少包含六款不同类型的地地葡萄酒。
第二天，您将有幸在安德鲁·凯拉德（Andrew Caillard MW）的带领下品尝来自莫宁顿半岛十款不同风格的地地葡萄酒，然后选择一个你感兴趣的话题进行更深入研究，并从八个选项中挑选一个参与。两个月里的黑比诺品鉴节提供了丰富多彩的活动，如品鉴会、工作坊、研讨会和美食体验。
我们特别推荐参加由墨尔本美食与葡萄酒节首席执行官Anthea Loucas Bosha主持的一场名为“皮诺连接”的研讨会。在这次研讨会中，与著名葡萄酒作家Katie Spain和酿造师Steve Flamsteed一起，他们将展示高海拔产区的地地红宝石色葡萄酒搭配同区域生产的小麦奶酪，以展现出一种独特且令人难忘的情境。
