德克萨斯州的狭长地带，不仅充满了石油井架和金色的麋鹿，也是葡萄酒的摇篮。在这片土地上，风滚草如海浪般涌动，而在这里，一场关于土地归属的二年谈判最终画上了句号。该区域，覆盖着德克萨斯州41,214平方公里，被称作是解决争议、结束纷争的结果。这片广袤而又神秘的地方，是德克萨斯州高平原AVA的地理之冠。在八个官方AVA中，中部山区以其对葡萄酒旅游的热情最为人知，它集中了葡萄酒厂和品酒室。然而，高平原却占据了该州三分之五以上的葡萄园，它们如同一幅精致绘画，将这个地区定位为现代德克萨斯葡萄酒业的心脏地带。故事从1960年代后期开始，当时，在拉伯克市的一位研究人员罗伯特·里德(Robert Reed)与他的同事克林顿·麦克弗森(Clinton Doc McPherson)一起种植了一块实验性的葡萄园，他们成功孕育出了1976年的Llano Estacado酒厂，这家仍然是该州生产量最大的酿造商之一。直到1993年，这片肥沃土壤才被授予了正式的地标——AVAs身份，现在它贡献了80%以上的葡萄产量，为这个国家提供了无尽灵感，让人们向着美好未来的道路前行。
