西海岸的秘密红葡萄酒老物件交易平台精选10款烧烤佳酿

2024-12-15 0

导读：随着日子渐长，天气也逐渐暖和，这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏日里桃红葡萄酒和脆白葡萄酒仍然是不可或缺的选择，但没有什么能像那些大胆、富有个性的西海岸红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。因此，无论您是否决定举办一场户外派对，还是仅仅想要一个快速而愉快的烧烤晚餐，这里有10款精选西海岸红葡萄酒可供您挑选。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）；60美元，95分。这是一款令人瞩目的佳酿，其多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮散发出泥土气息，使其结构坚固且酸度提供了持久的结构与优雅的一笔点缀。此外，它还融合得很好，为品鉴者带来了深刻印象。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros）；70美元，93分。这款朴实无华却又迷人透亮的佳酿，以其水果香气中的沉稳之风为特点，不那么响亮，却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂味道赢得了大家的心。在口感上，它既浓郁又单宁浓厚，有着森林风味以及成熟红色水果与亚洲香料相互交织的情趣。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）；30美元，92分。一款出色的卢瓦尔风格佳酿，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石开启其香气，并以一丝杜松增添层次感。入口即化，与深而酸甜的地中海水果共舞，同时轻盈单宁抓地力使它更具吸引力。而在余韵中，又以芳香告终，让人难忘。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）；45美元，91分。这是一款结构坚固且不失细腻之美的地理标志性佳酿，由于产自南端的一个绝妙地点，其蓝莓、中药材雪松及肉豆蔻辛辣风味共同构成了这瓶葡萄酒独特魅力，而余韵悠长，让人回味无穷。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）；32美元，90分。从这个储备装瓶鼻子的此佳酿中，可以嗅到浓重如烟雾般涌现出的黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合香气，以及干涸泥土野生的红色浆果与花朵让人们联想到老加州时光，那种古典魅力难以抗拒。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）；36美元，92分。这款由四份歌海娜组成，其中三份为西拉五份慕合怀特五份维多，由温暖年份所赋予其成熟风格，从新鲜干爽到覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质诠释出一种纯净感，再展现出丰富水果气回应并关闭完美地延伸至余韵那里的多汁完成处。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）；38美元，92分。由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成，该佳酿颜色浅淡，可闻覆盆子高调植物矿物质石榴樱桃混杂在一起，是来自温暖年份的一幅生动画面。在口感上，它充满了各种各样的水果味，还有浓郁咖啡巧克力的芬芳，在余韵中体现了一种清新的纯粹情绪，让人心醉神驰。

Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）；55美元，91分。这款主要梅洛84%，其他赤霞珠品丽珠小维多组合而成，其丰富水果、新鲜面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力的复杂情趣，如同一幅细腻图画展现在我们的鼻尖上，每一笔都透露出作者才华横溢的手法，将每一种元素融会贯通使之成为整体上的完美统一体，使我们能够品尝到最佳结果——一个既可以享受，也可以思考的情境下饮用乐趣所带来的满足感。