梅多克
在法国南部，特别是在普罗旺斯地区，梅多克是一种深色而富含天然抗氧化剂的红葡萄酒。它以其浓郁的果香和坚实的口感而闻名。这类葡萄酒通常是通过长时间发酵来制作，这有助于增强其复杂的味道。由于气候条件和土壤类型的差异，每个梅多克产区都有自己的风格，从干燥到甜再到酸度均有不同。
桑吉维耶-德塞尔什
桑吉维耶-德塞尔什是一种位于波尔多地区北部的小型葡萄品种，它与其他更为广泛知名如卡伯涅·苏瓦诺或梅洛等共享同一片土地。尽管规模较小，但这种品种因其深邃颜色和丰富的黑果香料（如蓝莓、黑巧克力）而受到欢迎。这些特征使得桑吉维耶-德塞尔什成为混合派对中不可或缺的一员，并且能够提升任何混合中的风味层次。
科塔朗
科塔朗是另一种来自波尔多地区的小型葡萄品种，以其低糖分、高酸度和鲜明芳香著称。在混酿中，科塔朗提供了一个优雅又清新的基调，有时还会带来一丝草本植物或花卉之韵。此外，由于它相对较早成熟，它能在炎热夏季保护好园丁免受过量灼伤。
加马伊-弗雷雷
加马伊-弗雷雷是布鲁伊阿克地区的一个传统品种，它以其深色的皮肤以及丰富且细腻的地面质地而著称。这种高质量的地面质地导致了强烈但平衡的地球滋养，这使得这款酒具备着典型的地理标志性——即代表着特定地方的情感与风景。在口感上，加马伊-弗雷雷呈现出既温暖又柔软，让人感觉就像是踏进了一片被阳光照耀过的大森林里。
谢拉斯
最后，我们不得不提及谢拉斯，是罗讷河谷最重要之一家族成员，其产品非常适合那些寻求经典法式红酒体验的人们。这款无论何时饮用，都能让人们回想起法国乡村田园间那美丽春日融融蜜液般醇厚的情景。一旦尝试，你将立刻明白为什么谢拉斯一直以来都是世界级佳酿盛宴上的佼佼者。
