导读：今天，我们将探讨一篇关于Bests Wines的文章，旨在为大家提供一个简洁的介绍，以期对每位读者都能有所帮助。Bests Wines是众多知名酒庄之一，其历史可追溯至1866年，在Great Western地区成立，并于2016年庆祝150周年。自1920年以来，该酒庄一直由Thomson家族所有，现任酿酒师是Viv Thomson。
去年，他们推出了以2014年的Bin No. 1 Shiraz命名的特别款式，这是一次特别庆祝150周年的举措。我最近尝试了这款葡萄酒不得不赞扬其丰富的层次和巨大的潜力，我强烈建议将一些份额储存到2026年之前。通常，我不太喜欢喝两岁以下的谢拉斯，因为它们往往具有高单宁含量和浓郁果味。但是，由于该葡萄酒拥有深厚的历史、优质血统以及数百项奖项，这让我决定提前品鉴这个2014年的产物。
我并未失望！这款葡萄酒展现出咸香料、白胡椒和一种微妙茴香、肉豆蔻、丁香及桑葚风味。此外，它还带有干草药味和果香，以及淡淡桉树与薄荷口感以及古老烟熏橡木气息。它呈深紫色，质地在入口时轻柔甜蜜，但后续则较干且酸度强。当初饮时，口感细腻丝绒而又轻盈顺滑，中间部分释放黑巧克力、李子及浓郁水果精华。而尾部留下了一丝旧皮革与泥土之韵，因此此款葡萄酒发展得非常好。虽然标签上显示14.0%醇度，但我感觉它更接近14.5%。
总结来说，这瓶Bests Great Western Bin No. 1 Shiraz是一个绝佳选择，无论是在短期内享受还是长期保存，它都值得每个爱好者的一试。这是一种完美平衡，其中酸性并不过分却充满活力，使人难以抗拒想要再一次品尝其魅力的诱惑。在未来几十年里，当我们回头看待这一刻时，不禁会对曾经那份勇气去品鉴这样新鲜而激动人心的经历感到无比敬意与满足。
