在法国波尔多右岸的圣爱美隆产区，宝雅酒庄以其独特的历史和葡萄种植方式，成为了一个值得探索的地方。该地区有着众多重名酒庄，而“Belair”这一名字尤为常见。然而，宝雅酒庄自18世纪起就已经存在，被凯诺利家族建立，并由凯诺家族继承。这一时期内，该家族拥有力士高、蒙布斯奎和宝雅这三个重要的地标性酒庄。
然而，随着十九世纪末期葡萄根瘤蚜虫的大肆侵害，这片土地陷入了沉睡。在1916年，当时欧颂庄的主人Edouard Dubois-Challon收购了宝雅后，该地逐渐恢复生机。当时，大部分葡萄园都被病虫害摧毁殆尽，但Dubois-Challon家族通过重新调整种植比例，将这个地方塑造成今天我们所见。
二战期间，该地区并未脱离Challon家族的掌控，他们一直管理着奥颂和宝雅两个重要的产区。直至最近的一次重大变动中，JPM家族成为大股东之一，最终在2008年完全接管了这个古老而神秘的地方。
2012年的最新分级名单揭晓后，宝雅与同为列级一级特等B级酒庄的玛德莱娜合并，以统一名称“Chateau Belair-Monange”出现于人们视野之中。这段历史不仅丰富了我们的知识，也让我们对这些古老产区充满好奇心。
目前，这里共有12.5公顷葡萄园，其中80%是美乐（Merlot），20%是品丽珠（Cabernet Franc）。尽管这里采用传统的人工采摘方法，但也引入了一些现代技术，比如生物动力的种植方式，这与传统有机种植不同，不仅不使用农药，还根据月相和太阳来决定最佳采摘时间。
酿造过程中，全人手采摘后的葡萄放入大不锈钢桶发酵，然后放入法国橡木桶陈酿二十六个月，其中新橡木桶占比50%。尽管距离欧颂只有一步之遥，但两者的风格迥异。在这里，由于美乐作为主体品种，其风格更加柔顺圆润、香气浓郁。而由于生物动力的影响，使得这里的风格更加轻淡，有草本气息，更具野性感受，是波尔多右岸的一个独特选择。
