导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场上的消费趋势，特别是普罗赛克的销售情况。据Nomisma统计，2021年意大利起泡酒的进口价值达到了约5.19亿美元，这一数字比2019年增长了19.1%，显示出这一行业持续增长和蓬勃发展的潜力。
在美国市场，加利福尼亚州成为2021年意大利起泡酒进口额最大的州，其价值高达7900万美元。这一数字超过了其他所有州，比如宾夕法尼亚州（6300万美元）、佛罗里达州（6100万美元）、德克萨斯州（5900万美元）、新泽西州（5600万美元）以及纽约（5500万美元）。这些地区对意大利起泡酒的需求不断上升，为本地餐饮业带来了新的选择和机遇。
值得关注的是，宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值中显著提升，其增长率达到120%相较于2019年的水平。这表明该地区消费者的品味发生了变化，他们更加倾向于尝试不同类型和品牌的葡萄酒。
当谈到普罗赛克时，它在市场中的表现尤为引人注目。2021年的出口量远超往年记录，其中2550万加仑被送往海外，比去年增加44.3%，比2019年增加40.30%。这意味着今天，该国已经吸收了其总产量的大约17.4%用于出口，使得其成为国际贸易中的重要参与者。
与此同时，意大利作为世界第二大起泡酒出口国，其总出口额超过18亿美元，而其中普罗赛克则占据了一席之地，在该类别内以13亿多美元的事实证明其强劲竞争力，并且相对于2019年的同期，有着26%以上的增幅。
此外，普罗赛克桃红葡萄酒也扮演了一定的关键角色。在过去一年中，该产品生产量激增至7150万瓶，这进一步巩固了其面临全球市场时的地位。此前的十几年来，由于不断改善生产质量、推动社会可持续性和环境友好性的努力，以及提升品牌形象等措施，本次成就主要归功于普罗塞科DOC联盟所展现出的坚韧不拔精神。
未来的计划充满活力，并将继续致力于实现更广泛参与者的愿景。本年度即将到来的另一个亮点活动——第五届全国 普洛塞基周，将由Colangelo Partners共同开发，与公众共享从7月18日至24日举行的一系列线上及线下体验。这场盛会旨在展示每种型号葡萄酒无限可能性以及适合搭配各种美食，同时详细介绍并教育媒体、贸易商以及消费者如何辨识正宗品质优良的地标性产品——普罗斯科DOC桃红葡萄酒。
