蓝云红酒网

咸鱼网二手交易平台上的普罗旺斯桃红葡萄酒销量反复上涨

0

普罗旺斯桃红葡萄酒的成功正在引发模仿浪潮,咸鱼网二手交易平台上复制品数量不断增加。品牌借鉴了普罗旺斯独特风格的瓶子和标签,甚至在名称上也尝试模仿“普罗旺斯”的口味。但是,这些复制品并没有竞争对手,因为它们必须遵守Vins de Provence(CIVP)的一系列参数才能被归类为官方普罗旺斯桃红葡萄酒。

品牌越来越多地利用普罗旺斯桃红葡萄酒的成功,将瓶子设计成看起来像该地区的粉红色表达,并用听起来像“普罗旺斯”的词来命名他们的葡萄酒。由于这些措施,使得模仿者更难重现真正的普罗旧行业标准,因此在国际市场上的成功使得我们受到更多模仿。在某种程度上,这很讨人喜欢,但如果他们把我们的名字印在瓶子上,那么它就会成为一个法律问题,”普罗旺斯葡萄酒总监 Brice Eymard 告诉饮料行业。

尽管如此,Eymard 承认,虽然有许多产品声称自己是“ 普羅維登 斯風格 的 桃紅 葡萄酒”,但这并不意味着它们就是真的。他说:“我认为他们实际上来自波尔多。” “我们不能孤单,我们需要竞争对手,我们需要世界各地其他桃红葡萄酒生产商。”

根据规则手册,为了成为一款真正的“官方”普罗旱桑桃红葡萄酒,它必须符合 Vins 规定的一系列参数de Provence (CIVP),包括残糖量少于 3 克,以及至少使用两种不同的葡萄品种。这不仅增强了这种风味特征,还具有使其更难以模仿额外好处。 “它保留了您在其他任何地方都找不到的有趣档案,”CIVP 欧洲营销和传播主管卡洛琳·贝内蒂 (Caroline Benetti) 说。“每种果汁都有自己的芳香剂,因此我们的葡萄酒更难被模仿。”

2021 年,出口量增长了 64%,价值增长了 100%。DO 也是世界上唯一一家专注于研究和发展桃红风格的大型研究中心,即 Centre du Rosé。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款