西雅卡雷罗（Sciacarello），一款独特的红葡萄品种，源自法国的科西嘉岛。它被用来酿造多样化的红酒和桃红酒，其中风味浓郁但颜色并不一定深沉。这类葡萄酒在香气中散发着科西嘉岛上遍布药草丛林的独特气息。
关于西雅卡雷罗葡萄，它们在生长过程中的发芽和成熟都相对较晚，同时它们拥有很强的抗病能力。在阿雅克修（Ajaccio）和萨尔泰讷（Sartene）的岩石覆盖土壤中，这些植物尤其显得出色。有观点认为，罗马人可能是将这款葡萄带到了这里。此外，在意大利迄今为止尚未发现与之有亲缘关系的其他葡萄品种。
尽管如此，由于其果肉脆嫩且清脆口感，所以命名为“满口清脆”。这种高糖度、高酸度的地中海风格果实，为酿制出高雅而强劲、阳光下成熟至圆润丹宁的地中海风味提供了基础。主要香气包括杏仁、鲜红水果、胡椒和香料。这使得这些优质的地中海甜酒非常适合单瓶酿造或与其他品种混合使用。
此外，虽然目前只剩下数百公顷在科西嘉岛上种植，但它仍然是一款重要而珍贵的地中海品种之一，比起涅露秋（Nielluccio）来说，它们已经失去了主导地位了。但无论如何，这个名字提醒我们，那些细腻而丰富的声音总是值得去探索。
