在上个世纪，葡萄酒的价值达到了新的高度。媒体的兴起，从电视到杂志和广告牌，再到互联网、社交媒体和影响者文化，都让“优质葡萄酒”及其生活方式变得光鲜亮丽。这些实体定义了许多人成为葡萰爱好者的意义，以及如何造就一瓶好酒。这场长达一个世纪的营销活动中，最糟糕的神话是什么？最好的酒是最贵的。
然而，葡萄酒享受应该基于口感和个人体验，而不是花费多少。一瓶豪华酒可能是700美元，也可能是7美元。盒装烧烤时使用的一瓶普通葡萄酒可以提供与高级波尔多一样多的愉悦体验，只要不超过那份热情。在这个过程中，我们几乎没有谁完全不受价格与质量相对应看法影响。
从知识角度很容易知道，葡萄酒成本除了品质外，还由无数因素决定——包括每英亩果园成本、关税、包装和运输费用，以及营销预算以及真实或想象中的稀缺性。但这并没有改变很多人的直觉，即在晚宴上拿出80美元巴罗洛的人带来的葡萄酒比喝15美元País非常酷客人带来的更为“好”。时间来重新评估我们如何定义价值了。
虽然品尝珍贵物品或品味昂贵陈年佳酿会给人以兴奋，但重要的是体验，而非吹嘘你花了多少钱。我一生中最棒的一些美妙瞬间并不来自Wine Enthusiast品鉴室的大师倒杯——它们是在当地小摊喝下10美元长岛红或者5美元普罗塞克，与朋友一起骑自行车汗流浃背后去吧台享用。那句老话说得对，你应该把钱花在经历上，而不是物件上，这正是我在探索世界各地美食时一直牢记的一个道理。
