Peljašac半岛,一片狭长的葡萄园之带,仿佛一条蜿蜒的珍珠项链,在杜布罗夫尼克北部海岸上闪耀。仅有大约40英里的长度,却蕴含了深邃的历史和丰富的文化遗产。这里是Plavac Mali红葡萄酒的故乡,那种在更多高端餐厅中未能得到足够重视却令人垂涎三尺。
在Mali Ston这个古老港口城镇,Bota Šare餐厅以其独特而又温馨的地道菜肴著称。菜单上星目灶火烤牡蛎、海鲜拼盘,以及经典克罗地亚风味美食,而酒单则由当地酿酒家精心挑选,以确保每一杯都能传递出Peljašac半岛独有的风情。
Vinarija Miloš,这里酿造了一款名为Stagnum的纯品Plavac Mali红葡萄酒,是被广泛认可并且享誉全球的一款佳酿。这不仅是一次品鉴之旅,更是一个探索自然与人文之间和谐共生的体验。在这里,你可以亲眼见证从无机土壤到完美果实成熟这一全过程,以及如何将这些成果转化为世界级别的大师级作品。
Saints Hills Winery则是由Ernest 和 Ivana Tolj这对年轻创业者经营,他们巧妙地融合了现代技术与古老传统,从而创造出了令人惊叹的人性化产品。而米歇尔·罗兰,他那细腻的手法让这些简单但优雅的小径上的每一步,都充满了艺术家的灵感与尊重。
Korta Katarina酒厂位于Orebić,那里的豪华游艇提供了一种全新的品尝体验。一场关于味觉和视觉盛宴,一个让你沉浸于Peljašac半岛所有珍贵瞬间的地方。在这里,每一次回眸,都可能发现新奇的事情等待着你的探索。