在2014年之后,意大利葡萄酒界的影响力人物被《美食美酒杂志Cronache di Gusto》评选,每年三月都会公布前一年最有影响力的100位人士。WineITA.com将带您走进这100位行业巨人的世界,本期我们聚焦于第55-51位的这些时代楷模人物素材。
第55至第51位的人物包括康斯坦提诺·卡类雷、奥杜罗·兹雅尼、维多利奥·莫雷蒂、安德烈·萨多里和布鲁斯·桑德森。他们各自在葡萄酒产业中扮演着重要角色,是否足以成为时代楷模?让我们一一探究:
康斯坦提诺·卡类雷(Costantino Charrère) - 这名葡萄栽培学家通过克雷提斯(Les Crêtes)酒庄,让奥斯塔山谷(Valle d'Aosta)的原生葡萄成为了山地葡萄中的典范。他是Fivi主席,坚信原生葡萄的价值。
奥杜罗·兹雅尼(Arturo Ziliani) - 作为弗朗齐亚柯达(Franciacorta DOCG)的创始人,他推动了传统瓶中二次发酵法,并在米兰世博会上展现了其优异表现。他还参与了“绿色Verde”计划,以实现可持续发展。
维多利奥·莫雷蒂(Vittorio Moretti) - 美丽园(Bellavista)酒庄的创始人,他致力于生产高品质起泡酒,并采用6个优秀年份的混合酿造,这是一种勇气与智慧并存的创新方式。
安德烈·萨多里(Andrea Sartori) - 作为意大利葡萄酒协会新任主席,他关注东方市场,并策划推广活动。此外,他还关注传统产区以及新兴产区如阿布鲁佐等地区的发展战略。
布鲁斯·桑德森(Bruce Sanderson) - 资深编辑布鲁斯・桑德森长期以来一直是《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》的核心力量之一,对意大利葡萄酒业产生了极大的影响和支持。在他的努力下,《Wine Spectator》越来越重视对意大利佳酿的报道和评价。
他们是否能成为时代楷模?答案可能因个人而异,但无疑,他们都对意大利乃至全球葡萄酒界产生过深远且持久的影响。