导读 普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了充满希望的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场的消费趋势，特别关注普罗赛克的销售表现。根据Nomisma最新发布的报告，2021年意大利起泡酒在国际市场上的价值实现了显著增长，为约5.19亿美元，比2019年的水平增加了19.1%。
值得注意的是，加利福尼亚州成为进口意大利起泡酒最多的美国州，其价值达到约7900万美元，这一数字远高于其他任何一个州。宾夕法尼亚州紧随其后，其进口价值为约6300万美元，而佛罗里达、德克萨斯、新泽西和纽约则分别占据第四至第六位。
此外，宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值中的提升尤为引人注目，它比2019年增长了120%，成为了第二大进口者。这表明该地区对于这类产品有着不断增长的需求。
普罗赛克面额方面也同样令人振奋，因为2021年的出口量不仅超过了以往任何时候，但还打破了所有历史记录。在这一年，有2550万加仑的普罗赛克PDO被出口出去，这个数字相比上一年增加44.3%，而与2019年相比，则有40.30%以上的增幅。这意味着今天，该国已经吸收到了普罗赛克总产量的大约17.4%。
考虑到2020年普罗塞科总产量减少2.72%，这是一个令人印象深刻的一步前进一步。意大利是世界上第二大起泡酒生产国，其总出口额超过18亿美元，其中包含大量优质且受到欢迎的地中海风味葡萄酒。其中，普罗谢托（Prosecco）尤其受欢迎，它们对整个行业贡献超过13亿美元，并且与2019年相比，其价值增长26%。
值得特别提及的是，普洛塞科桃红葡萄酒在这一系列成功中扮演着关键角色。在过去十年的时间里，该联盟致力于提高生产质量，同时解决社会可持续性和环境问题，以提升品牌形象并扩大影响力。此举不仅帮助提升面额，还促成了新目标和愿景，使更多参与者能够加入这个成功故事之中。
未来，该联盟计划继续推动发展，不断创新以保持领先地位。此举包括即将到来的全国级活动——第五届全国普洛塞科周，由Colangelo Partners共同开发，将于2022年7月18日至24日举行。这是一个全面的体验平台，让消费者可以更好地了解这些广泛应用的地中海风味葡萄酒，以及它们如何搭配各种美食和场合。此次活动还旨在教育媒体、贸易商以及消费者如何识别真正意义上的原产地认证（PDO）的Ploesecco产品。
