今天，我将带领大家踏上一段奇妙的旅程，去探索比利时罗什福尔10号修道院啤酒的神秘面纱。位于比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，不仅是徒步爱好者的天堂，更是一个隐藏在绿意盎然中酿造传统啤酒的地方。这座古老的酿酒厂虽然对游客关闭大门，但它却以其独特风情吸引着众多啤酒迷。
如果你想体验这款名为“Rochefort 10”的精致啤酒，你可以前往MallePoste酒店的大厅，那里拥有一个充满历史气息的酒吧。在这里，你可以品尝到当地人最喜爱的本土产品——强劲而不苦涩、带有清甜麦芽糖味道的小小天籁。
据BeerAdvocate评级，这款Quadrupel类别之冠，与世界上最神秘的一种Westvleteren12相比，只差一步。它具有中等泡沫，闻起来就能感受到浓郁甜味和水果香气，以及明显可闻的酒精香味。当这美妙混合物进入口腔，它并不刺激，而是一路顺畅直至喉咙部分，突然出现微酸与黑巧克力的交响乐。余韵中，有些微苦与丰富水果香气交织在一起，让人舌尖留下深刻印象。
随着温度升高，这款11.3% 酒精浓度之作，在口中的持久香气更添几分魅力。而那最初轻柔变成了一种难以抗拒的地球芬芳，让人回味无穷。从容量330ml开始，每一口都像是开启了一个新的故事章节。
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