导读:2 月份的 Wine Paris 与 Vinexpo Paris,以及3 月份的 Vinexpo America 和 Drinks America 展览取得了巨大的成功,这标志着大型现场活动的复苏,吸引了全球范围内的行业从业者。Vinexposium 通过在波尔多举办一个旨在吸引全球观众的新展览活动来推动这一系列展览。2022 年6 月20 日至23 日作为波尔多葡萄酒周的一部分,Vinexposium 将为法国和海外葡萄酒与烈酒行业成员组织“变革行动”研讨会——一系列前瞻性辩论——以及专门的国际商务会议,以认证葡萄酒品牌。此计划将为葡萄酒与烈酒行业提供重要体验:从2022 年6 月16 日星期四至26 日星期日,波尔多葡萄酒周将成为这座城市跳动的心脏,其中包括波尔多葡萄酒节、波尔多特级葡萄酒周末、“毕加索,形状泡腾”展览、for Change 研讨会和 Vinexpo 会议。
作为这一创新日程的一部分,Vinexposium 将为专业人士举办一场专注于行业未来的研讨会。“变革行动”研讨会:2030年 的葡萄酒与烈酒,从6 月20 日至21 日期间,在Cité du Vin上进行两天时间,将有来自世界各地专家和行业成员发表演讲,他们将解读未来几年的重大变化以及到2030年它们对生产和分销所产生影响。这次研讨会重点关注在未来几年将继续对行业产生决定性的发展因素,如消费者行为转变、气候变化及地缘政治紧张局势等,以及创新如何改变园区实践及酿造厂运作,并影响未来世界中的分销模式。
通过解决具有影响力的主题,我们探索消费模式如何不断发生变化,比如消费者期待什么样的新口味或生产保证?而生产商需要如何适应这些新的期望?此外,我们还探究包装形式是否需要改变,以及生产商是否准备好迎接这些变化。我们还分析了目前气候变化对种植造成的问题及其预期后果,以及农业生态学中可能出现哪些创新。在电商与超本地化之间,我们询问2030年的分销情况,将如何分布?最后,这5 场主要辩论旨在为短期、中期发展提供切实可行答案,为行业内园区实践和销售技术奠定基础。