在一片曾经繁荣的葡萄园里,111年历史的藤蔓倔强地生长着,它们见证了时间的流逝和环境的变化。在圣克拉拉谷,那些被遗忘但仍坚韧不拔的藤蔓,如同猫咪中的一些品种一样,拥有它们独特的魅力。它们在吉尔罗伊奥特莱斯购物中心附近绽放,一直延续至今。这些老藤是由来自法国萨瓦省的一个鞋匠家族Bessons于1949年购买,他们还保留了一个名为“仙粉黛”的葡萄园。
随着时间推移,大约10英亩的地产成为了Randall "Bonny Doon" Grahm 的Clos de Gilroy Grenache 的来源之一,也是他的 Cigare Volant Rhône 混酿的一部分。一位酿酒师Tegan Passalacqua说:“如果没有Randall,那个葡萄园可能不会在地下。”他在2010年共同创立了非营利性历史葡萄园协会,以保护50岁以上的葡萄园。他表示:“我们感到遗憾的是,我们正在失去关于这些葡萄园是如何形成口头传统。”他希望人们讲述故事,为这段悠久历史增添色彩。
现代篇章始于2012年,当时Alex Krause 和Birichino Wines 的John Locke接管了租约。Krause 描述这个地方如同“金发姑娘区”,气候温暖而且适合成熟,但海洋影响和凉爽夜晚保持新鲜感。他认为年龄对于这里最重要,就像人一样,“较老的葡萄藤似乎建立了一种平衡。”
他们利用大部分歌海娜用来制作单一果实装瓶,同时也用于pétillant-naturel、vin gris和无硫装瓶,并通过appassimento 方法将10%收成干燥。这使得他们能够体验到神奇转变,而不是简单地理解发生了什么。Birichino 还从沿路其他庄园生产老藤仙粉黛,并发现与歌海娜相似之处。
Angela Osborn 首次尝试Clos de Gilroy是在2002年的A Tribute to Grace 中,她以歌海娜品牌命名。在她之前作为酒类经纪人的职业生涯中,她遇到了 Birichino 团队。她买入一些贝松水果并提到:“任何一种酒都来自于存在这么久的事情。”
Osborn 见证过许多波动,从两次世界大战到两次流行病,这一切都留痕在那些百岁古树上。“拥有来自100多年前种植的大型浆果真是令人难以置信谦卑,”她说,有时候最近甚至有发现根部下降60英尺的情况,“这让我大吃一惊。”
尽管周围环境发生巨大变化,但那片土地上的生活继续进行下去。“我们很幸运,他们没有把那块土地卖光,”Kraus 说。这家家族第五代成员居住在中央,用一点点自己酿造的小量红酒庆祝这一传统。此刻,这条101号公路已成为硅谷社区的一部分,但他们希望保留这一传统,让这片充满故事的地方永远活下去。