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朱利安尼酒庄蚂蚁庄园今日共鸣之答129

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在罗讷河谷的宁静中,朱利安尼酒庄以其悠久的历史和对传统酿造技艺的尊重,成为了一个值得探索的地方。这个位于法国南部教皇新堡产区的小巧葡萄园,是贝尔纳·朱利安尼(Bernard Giuliani)第三代继承人手中的宝贵财富。

自1930年家族建立以来,这片土地经历了多个世代的守护与发展。在贝尔纳的祖父和父亲时代,这里仅仅是葡萄种植地,其收获被送往合作伙伴的酒窖进行酿造。而今天,随着2005年的重大变革——当时贝尔纳在这里建立了属于家族自己的酒窖——朱利安尼酒庄开始了它自主酿造葡萄酒的人生旅程。

这座12公顷的大型葡萄园土壤主要由排水良好的砂岩和储热能力强的地层构成,如鹅卵石,它们为树木提供了完美的生长环境。此外,该地区独特的地理位置,即受到密史脱拉风影响,也为这里形成了一种特殊微气候,使得尤其适合种植歌海娜等喜热品种。平均而言,现有的葡萄树已经有50年的生命力,每一株都见证了无数丰收季节,而这些都是用来制作高质量红葡萄酒所必需的一切。

作为一个深爱这一事业的人,贝尔纳与他的妻子致力于尊重自然、珍视每一寸土地,他们坚信只有这样才能生产出那些真正体现南法风味特色的佳肴。他们专注于歌海娜与西拉混酿红葡萄酒,同时也会偶尔尝试以白歌海娜和克莱雷混酿少量白色佳肴。这一切都汇聚成为一种对传统但又不断进步的心态,让每一瓶从朱利安尼手中流出的液金,都能带给消费者不一样的情感共鸣。

如今,从那里走出来的是几款令人瞩目的产品,比如那标志性的“教皇新堡”红色精华,以及“花香特酿”的清新的白色之选。这些作品,不仅代表着朱利安尼家谱上几代人的智慧,更是罗讷河谷悠久文化的一个缩影。在这里,每一次品鉴,每一次分享,无疑都是对过去、现在以及未来的最好致敬。

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