导读：Ardbeg单一麦芽威士忌，源自苏格兰艾莱岛南岸的荒野地带，最近推出了Fon Fhòid系列——一个探索极端条件下的新尝试。这个故事始于2014年，当时由创意大师Bill Lumsden博士和前酿酒厂经理Mickey Heads(现已退休)领导的团队，将两个成熟的酒桶深埋在泥炭沼泽之中，以考验这种独特环境如何影响威士忌的成熟过程。他们询问自己：“既然我们来自泥炭，那么为什么不将它放回泥炭中看看会发生什么？”这些二次灌装的橡木波旁酒桶被埋藏了两年零十个月，然后再次被挖掘出来并返回仓库。在Lumsden博士的心目中，这个实验似乎是不可能成功，因为地下环境极其恶劣，但最终，他发现这对威士忌产生了深远且令人惊叹的影响。“起初，我认为它永远不会奏效，因为地下条件——寒冷、黑暗、微酸性——只会让木桶分崩离析，”他回忆说，“但最终这个想法变得如此令人信服，我不得不尝试。”最初计划在地下五年，但在三年之后，这项实验已经证明自己的价值。这款Fon Fhòid威士忌呈现出一种独特的地面味、苔藓味和蜡质香气，以及特殊的地面草本风味和油腻口感。限量版456瓶将于2023年4月19日上午10点开始销售，这是Ardbeg与Blockbar.com合作的一个里程碑，Blockbar.com是一个专门提供豪华饮料NFT（非同质代币）的数字平台，每个NFT对应一个实体瓶子，消费者可以通过数字版本换取实体版本，而BlockBar负责存储实体版本，并用作真实性证明和所有权验证。此次品酒笔记描述了该产品45.5%ABV，其入口是一种蜡质风味带有咸味和独特的地面草本以及咸黑麦面包风味，再加上略带甜度的烟熏气息及油腻口感涂层，同时保留了Ardbeg经典的地燃辛辣风味。
