导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场的消费热潮，特别是对普罗赛克的巨大需求增长。据Nomisma最新统计显示，在2021年，进口意大利起泡酒价值高达5.19亿美元，这一数字比2019年增长了19.1%，展现出这一行业前所未有的活力。
细数美国各州对意大利起泡酒的热情追捧，我们发现加利福尼亚、宾夕法尼亚、佛罗里达、德克萨斯、新泽西和纽约等州位列前茅，其中宾夕法尼亚州尤其表现突出，其进口价值增长了120%，成为第二大进口者。此外，加利福尼亚州以其巨大的市场潜力和消费量，为普罗赛克提供了强劲支持。
值得一提的是，普罗赛克面额在2021年的出口量实现历史新高。这不仅超越了之前所有记录，而且展示了一种稳健且持续增长的趋势。根据研究数据，2021年的普罗塞克PDO出口量达到2550万加仑，比上一年增加44.3%，以及比2019年增加40.30%。这意味着今天，该国已经吸收了17.4% 的总产量，是一个令人印象深刻的成就。
考虑到过去几年的波动性，以及2020年微小下降，这样的成绩无疑是显著提升。在国际层面上，意大利作为世界知名的起泡酒生产国，其出口总额超过18亿美元，而其中最耀眼的一颗星就是普罗赛克，它以超过13亿美元的人气荣获最佳销售奖项，并且相较于2019年实现26% 的价值增幅。
其中特别值得关注的是 普罗塞科桃红葡萄酒，它在品质上的提升与创新策略中扮演着核心角色。据官方发布数据显示，2021年生产出了7150万瓶桃红葡萄酒，这个数字反映出了这个领域不断发展壮大的信号。
这些卓越成就归功于多方合作与努力，无论是在提高产品质量还是解决社会可持续性问题及环境挑战方面，都体现出了该联盟不懈探索并改善自身形象和地位的一贯决心。在即将到来的未来计划中，该联盟有望继续推动更多参与者加入这一快节奏发展中的产业链条，使之更加包容和繁荣化。
此外，该组织正筹备第五届全国普洛斯科周活动，与Colangelo Partners紧密合作，将于2022年7月18日至24日举行。这次盛会不仅为公众提供线上线下的互动体验，也将通过系列活动展示每种类型葡萄酒独特功能及其广泛应用可能性，同时重点介绍迅速崛起中的普洛斯科桃红类别，并教育媒体、贸易商以及消费者如何辨识真正的地标性品牌——原产地认证（PDO）的PRosecco DOC产品。
