导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场中的消费热潮，特别是对普罗赛克的巨大需求增长。据Nomisma最新报告显示，在2021年，进口意大利起泡酒价值高达5.19亿美元，这一数字比2019年增长了19.1%，展现出这一行业的强劲复苏。
此外，加利福尼亚州成为进口意大利起泡酒最活跃的州，其价值超过7900万美元；紧随其后的是宾夕法尼亚州（约6300万美元）、佛罗里达州（约6100万美元）、德克萨斯州（约5900万美元）、新泽西州（约5600万美元）和纽约（约5500万美元）。值得注意的是，宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值上显著提升，其数量比2019年增加了120%。
更令人印象深刻的是，普罗赛克面额在国际市场上的表现尤为耀眼。在2021年的出口量达到2550万加仑，比去年增长44.3%，以及比2019年的记录还要多40.30%。这意味着今天，该国已经吸收了普罗赛克总产量的大部分17.4%。
考虑到2019年的总出口量为1760万加仑，并且在2020年下降2.72%，这一成就更加显得突出。意大利作为世界第二大起泡酒出口国，其总出口额超过18亿美元，而其中Prrosecco则占据领先地位，为超越13亿USD贡献重大增幅，即与2019相比增长26%。
至关重要的是，Prrosecco DOC桃红葡萄酒在这个成功故事中的关键作用不容忽视。在2021年，该种类生产了7150万瓶，这一成就归功于Prrosecco DOC联盟过去十年的不懈努力，他们致力于提高产品质量、解决社会可持续性和环境问题，以及提升品牌形象和地位。
未来计划充满希望，其中包括第五届全国Prrosecco周，将于2022年7月18日至24日举行。这场由Colangelo Partners共同开发的活动将提供既有线上体验又有线下的互动方式，让更多人参与其中并了解这些广受欢迎葡萄酒。此次活动将展示每种类型葡萄酒无限可能性，并详细介绍不断扩大的Prrosecco DOC桃红葡萄酒类别，同时教育媒体、贸易商及消费者如何辨识真正的原产地认证产品。
