我,福卡浩丹酒庄的主人玛姆亚兄弟(Laurent Mommeja)家族的里那德(Renaud)和劳伦特,带领着这个位于法国波尔多地区里斯特哈克产地的酒庄。我在这里管理着47公顷的红葡萄种植园,其中梅洛占45%、赤霞珠占45%,品丽珠占10%。我的葡萄园土壤类型主要是沙砾和钙质黏土,这些独特的地理条件为我们的葡萄酒增添了特殊风味。
我的团队每年会精心采摘成熟到峰值的葡萄,并通过传统酿造工艺将它们转化为高质量的红葡萄酒。在熟成过程中,我们使用40%新的法国橡木桶来增强口感,以确保每一瓶福卡浩丹酒庄出产的干红葡萄酒都能体现出我们对品质追求不懈的心。
作为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一,我承诺要维护并推广这片土地上几百年的酿造传统,同时也致力于采用最先进技术与现代方法,使我们的产品能够不断创新,同时保持其古老而优雅的一面。现在,福卡浩丹酒庄已经成为一个知名度很高的地方,每年生产22万瓶左右,是许多人梦寐以求的地方。如果你有兴趣了解更多关于我的故事或想要亲自体验这份传奇,那么请随时联系我:contact@fourcas-hosten.com, 电话00 33 5 56 58 01 15, 邮件地址2 place de l'Eglise - 33480 Listrac-Mcdoc, France。