当你点击我们故事中的购买链接，购买产品时，我们可能会获得佣金。WineEnthusiast不会为任何葡萄酒、啤酒或烈酒的评论支付费用。在此处了解我们的盲品和审核流程。勃艮第的魅力总是深深地吸引着人心，但近期，它似乎也在越来越紧张地拉扯着人们的钱包，来自勃艮第著名产区如夜丘和博讷丘陵的葡萄酒对于许多葡萄酒爱好者来说已经变得难以企及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区（如Côte Chalonnaise）仍有不错的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的地带，连接北部的博讷丘与南部的马孔内，没有特级园。这片土地以新鲜、果味浓郁而闻名，最适合年轻时享用。不过，就像整个勃艮第一样，在 Côte Chalonnaise 生产出的葡萄酒质量近几十年来有了显著提升。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny等村庄。它建于同一块石灰岩土壤基岩之上，与金丘相似，但夏隆奈斯丘陵更适合用山峦来形容不同海拔和景观不同的山脉。而且，只在布泽龙种植阿里戈特葡萄的一座村庄中除外。Mercurey 和 Givry 是该地区最知名的地方，这两个地方以香气浓郁、香气诱人的黑比诺而闻名，它们价格甚至超过了Côte dOr更高端的地方。

寻找隐藏在勃艮第背后的价值指南：

Montagny是一个拥有大量葡萄园的大村落，只生产霞多丽。

Rully则生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白葡萄酒和起泡酿造品。

随着对勃艮第需求与价格持续攀升，那些众所周知但隐藏起来的小宝藏可能不太能长久保持这种状态。在这里，有七款值得尝试：

Domaine Besson 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36美元。在Wine.com上购买。

这款充满浓厚果香与微妙红色中散发烟熏味及烤咖啡豆风味，让刺激性强红樱桃与李子风味更加突出。

Domaine Chanson 2019 Givry;45美元。在Wine-Searcher上查找。

碎石与甘草提供成熟波森莓与樱桃风味复杂性的微妙层次感。

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40美元。更多信息请访问Total Wine网站。

这款多汁可口并且令人垂涎，将酸樱桃覆盆子的清脆口感结合烤咖啡豆以及可可辛辣烟熏风味形成鲜明对比。

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(Grape);47美元。在Wine-Searcher上查找。

这款烈性阳光普照黑比诺散发浓郁香气，为柔滑质地提供黑莓蓝莓丰富美食，并通过酸度得到平衡化解，

Louis Latour 2019 Montagny;30美元。在Vivino网站购物页面查看更多信息关于这一瓶子简洁却又精致，可以发现焦油盐暗流为明亮黑莓覆盆子风味增添了一丝神秘色彩，

Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35美元。在Wine.com上的产品页面查看详细信息，

焦油烟雾为这一瓶子的黑莓醋栗美食增添了一丝咸甜调料，使得每一次饮用都是一场愉悦之旅，

Michel Sarrazin et Fils Sous la Roche (Givry)；30 美元。此商品现已售罄，请前往其他渠道进行查询In Wine-Searcher 上查找。",

"这个成熟优雅黑比诺中融入了盐类碎石气息，与坚果丰富的情感混合，让人感觉身心舒畅无忧无虑"