古河堡酒庄,是一家位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区的中级酒庄,拥有者是夏罗思(Charloux)家族。该酒庄每年生产约250,000瓶红葡萄酒,其红葡萄种植面积达35公顷,其中梅洛(Merlot)占60%,赤霞珠(Cabernet sauvignon)占40%。平均而言,这里的葡萄树已经成熟30年,土壤类型为黏质石灰岩。
古河堡酒庄不仅以其优良的土壤和气候条件著称,而且还在2012年的中级酒庄联盟发布名单上榜。它坐落于梅多克北部的布莱尼镇,该地区海洋性气候,地理位置与圣埃斯泰夫产区相邻。
该酒庄酿造历史可以追溯到17世纪,并曾是拉菲古堡的一部分。在1990年夏罗思家族收购后,他们进行了现代化改造,包括安装先进的酿造设备并建立了当时梅多克最大的地下仓库。
目前,古河堡酒庄总共有35公顷土地,其中60%用于栽培梅洛、40%用于栽培赤霞珠。而所有的葡萄树平均年龄达到30岁。采摘后的葡萄会分开进行发酵,然后调配后再将它们存放在法国橡木桶中耐心养护12-16个月,以便形成完美口感。
其中,最受欢迎的是他们的干红葡萄酒——Chateau Griviere。这款正牌产品由专家的严格挑选和精心调配而成,只有在客户认为足够成熟时才会出窖并运往全球超过40个国家。此外,他们还有其他几款精选品种,如赤霞珠等,为爱好者提供更多选择。