在这次年度的历史品味盛会上，De Anza学院不仅展示了当地葡萄酒产区的丰富文化，还向与会者讲述了一个关于校园书店曾经是酒厂的故事。这个故事可以追溯到19世纪时期，当时查尔斯·鲍德温在库比蒂诺70英亩土地上种植葡萄并建立了一座酿酒厂。在他的住宅设计中，他聘请了著名建筑师威利斯·波尔克，这座房子后来成为了加州历史中心的一部分。
随着时间的推移，该物业经过多次所有权变更，最终在1959年被EF Euphrat卖给了山麓学院区的De Anza学院。他特别要求保留小特里亚农和大型石酒厂。经过多年的忽视和修复，这栋新古典主义风格的房屋现在是访问公众开放的一个好地方，其中包含斯托克梅尔图书馆，提供研究论文、口述历史录音、剪报和照片档案等资源。
晚会上的葡萄酒供应商包括House Family、Kings Mountain Vineyards、Loma Prieta、Ridge 和 Waxwing Cellars。其中，Loma Prieta Winery正在生产一种有争议的红葡萄叫做Pinotage，它是一种黑比诺和神索杂交品种，由于其厚皮质具有额外防晒保护，并且相较于黑比诺来说含有更多肉质和单宁。此外，他们还拥有来自Lodi 的 Karma Vineyard Pinotage反映其瓶龄和成熟气候。
值得一提的是，当地知名播客Bill Regan最近采访了两位当地葡萄种植者——Greg Perrucci 和 Jeffrey Patterson，他们分别代表Perrucci Family Vineyard 和Mount Eden。这段采访内容可以通过YouTube找到，为我们提供了一份珍贵的人文关怀史料。
