古河堡酒庄是由夏罗思家族所拥有，位于法国梅多克产区的一家中级酒庄，每年生产250,000瓶红葡萄酒。该酒庄的红葡萄种植面积为35公顷，其中梅洛占60%，赤霞珠占40%。平均每棵葡萄树年龄为30年，主要种植在黏质石灰岩土壤中。除了梅洛和赤霞珠外，该地区还种植其他几种葡萄品种。
古河堡酒庄位于法兰西岛的布莱尼镇，这个小镇与圣埃斯泰夫仅相隔5英里。在这里，气候类型属于海洋性，与附近区域相似的是粘质和砾石混合的土壤类型。
自17世纪起，古河堡就有酿造历史，并曾经是拉菲古堡的一部分，在80年代进行了大规模修缮后被夏罗思家族收购并重建了现代设施。此时期，他们还建立了当地最大的地下窖藏室。
目前，该地区共有35公顷土地用于栽培，其中包括60%用于梅洛和40%用于赤霞珠。所有的果树平均寿命达到30年，当成熟后，将使用机器采摘并分开发酵。在发酵结束后，它们将分别放入橡木桶内耐心存储12至16个月。
作为正牌产品之一，干红葡萄酒（Chateau Griviere, Medoc, France）由此获得其独特风味，并通过精细调配、充分成熟才会正式装瓶销售到全球超过40个国家与地区。
