导读:德国葡萄酒的价值观念,既复杂又独特。它们要么被视为低俗之物,要么成为世上寿命最长、价格最高的佳酿。中间地带寥寥无几。然而,这种不平衡并非公正,但公众往往并不基于事实或公平来做出判断。
确实,德国葡萄酒提供了令人难以置信的价值,就像我们即将发现的那样。这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开,因为雷司令不仅是德国本土,更是全球最佳葡萄酒之一。但人们未能意识到这一点,因为对雷司令缺乏足够尝试和评价。
雷司令的一个巨大弱点在于,它似乎无法唤起普通消费者的持续兴趣。尽管世界各地的葡萄酒评论家、酿酒师、侍酒师以及自我标榜的地理教育者都推崇雷司命令名,但若将其与Pinot Grigio或Sauvignon Blanc相提并论,那些“高级”的消费者可能会选择忽略它。
从这种奇异脱节中,我们可以看出一个积极之处:即便如此,雷司令仍然是我们时代最有价值的一款,以坦率价格生产出了优质葡萄酒——以下质量评级证明了这一点,就如同我们即将见证的一样。
那么,让我们开始品味这些故事吧。在这系列关于“最有价值”葡萄酒中的推荐标准算法与直接测量每一美元所获得的分数进行比较,我们采用了一种更为直接的手段,即通过简单除以价格来计算每一瓶得分所代表的价值因子,该因子越高,意味着该款葡萄酒就越具有吸引力,每一美元购买到的分数也就越多。而通常情况下,当我们列出那些顶尖佳酿时,我们不会考虑年份因素;但由于年份对于得分产生影响颇大,因此我们的专注点转向单个年份内表现最佳的大师作品。此刻,让我们深入探索这些值得称道的大师作品,看看它们如何凭借自身独特魅力和历史悠久而成为了令人瞩目的象征。