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在智利的大多数地区酷暑与干燥已经成为了往事而现在这里是一片凉爽湿润的画卷

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今年四月份,这一幕得到了强烈的印证,受强降雨影响,智利大部分地区都更加凉爽和湿润,部分地区报告湿度很高,因此产出的葡萄酒将会拥有较轻的酒体和更为新鲜的口感。但葡萄酒总产量较2015年下降20%,预计为10亿升,是六年来产量最低的一年。

尽管如此,由于智利葡萄酒产区跨越1000多公里,所以各个产区的情况可能会略有差异。中央山谷——一个和往年完全不同的年份。在中央山谷产区,由于受到厄尔尼诺现象的影响,麦坡谷、卡恰布谷、空加瓜谷和库里科谷等地区葡萄生长季节的气温偏低,因此葡萄采摘时间被推迟。

4月中旬,中央山谷地区在3天内的降水量达200mm,这使得一些晚采收葡萄无法达到理想的成熟状态。而之后的一场寒潮,更是成为了一些无法及时完成葡萄采摘的酿酒厂的噩梦。一位空加瓜谷的地道酿酒师说,这是一个和往年完全不同的年份,在概念上更接近波尔多,而不是典型的智利年的风味。

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