在8月30日这一特殊的日子里，英国葡萄酒大师协会宣布了一个令人振奋的消息：中国籍的朱简、杜慕康和朱利安通过了世界葡萄酒大师（MW）的所有阶段测试。他们加入了赵凤仪，这位已经成为MW的大师，使得中国在这方面取得了四位一体的成就。

特别值得注意的是，朱简，他是1988年出生的南京人，在美国学习并实习的小伙子，他成为了世界葡萄酒大师阵营中第一位真正意义上的中国人。这不仅是一次个人的荣誉，也标志着中国葡萄酒行业的一次重大突破。

WBO团队对此进行了一次专访，探讨了朱简从接触到成为世界葡萄酒大师之间的心路历程。

"当我收到通知时，我只感到一种强烈的情绪交织感。我之前已经精神疲惫，但听到这个消息后，我突然感觉到了无比的兴奋和满足。" 朱简回忆道。

他毕业于加州大学戴维斯分校（UC Davis），获得Viticulture and Enology硕士学位，并在Napa Valley Wine Academy担任教职，同时也在龙凤美酒顾问教授课程。他表示未来将继续在国内外工作，但具体地点将取决于他的学术项目所在地。

对于为什么选择成为葡萰酒讲师，朱简说：“我最大的乐趣来自于与学生们互动，以及不断学习新的知识。” 他还提到，赵凤仪老师曾经鼓励并培训他从事讲授工作，这对他来说是一个极大的激励来源。

关于自己的职业道路以及如何一步步走向成为世界葡萄酒大师，朱简解释说：“我最初只是来UC Davis读书。但2016年，当我参加一次介绍课程并顺便参加入学考试时，我意外地被录取，从而开始了我的旅程。随后的学习和实践机会——包括教学经验、UC Davis学位以及在Cakebread和Hall酒庄的工作——都为我提供了必要的技能。”

“不断学习”，这是朱简成功之路上的关键。他还指出，无论是理论考题还是品鉴考试，都需要持续训练。在品鉴过程中，他得到了纳帕谷品鉴小组超强度训练的帮助，这让他能够更好地准备考试。

面对挑战和困惑时，有没有想过放弃？答案是否定的。“虽然有时候经济压力很大，但是作为穷学生，我认为每一笔钱都应该用起来，因此专注于学习成了我的最大支撑。” 在紧要关头，他甚至利用Bilibili股票短期内的小赚金来支持自己品味训练，这些经历让他坚持下来，最终实现梦想。

未来的规划中，朱简计划侧重于学术研究，“未来侧重学术方面。我正在UC Davis完成毕业论文，它涉及红色葡萄类色素；而我的MW论文则关注感官实验。”

关于中国葡萄 酒教育行业发展现状以及面临的问题，朱简单明地说：“根据我的个人经验，可以看出，我们已达到国际领先水平。但问题仍然存在，比如我们需要更多科学知识、市场销售经验等其他方面的人才培养。”

最后，对那些渴望加入或参与这领域的人们，尤其是年轻人来说，他这样劝告：“兴趣不是天生拥有的，而是在培养中的。如果你决定追求这个领域，请确保培养自己的独特情感与认知。如果你选择教育职业，请始终把学生发展放在首位。”