长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度，小则温馨，大则豪放。女生不懂得喝酒也没关系，但一定要学会识别红白葡萄酒的特点，了解它们的味道和搭配食物的技巧。不仅能增加生活品味，还能在社交中增添几分机智与风度。从选择葡萄酒看一个人格魅力，那份挑选和欣赏都显得那么重要！
在众多葡萄酒中，我们可以尝试以下几个常见类型：
Chardonnay（霞多丽）
发源地：法国Burgundy
味道：带有芒果、菠萝等甜美口感
色泽：晶莹剔透淡黄色
配搭：适合与猪肉、鸡肉、海鲜以及强烈芝士如山羊奶油芝士或牛奶芝士相配
Pinot Grigio（灰皮诺）
发源地：意大利Pinot Grigio/法国Alsace Pinot Gris
味道：柠檬和啤梨等清新口感
色泽：较为浅淡且带有微妙灰色调
配搭：由于其清爽酸甜，可以搭配沙拉或轻质鱼类以及轻柔芝士
Sauvignon Blanc（白苏维翁）
发源地：法国Sancerre；纽西兰
味道：香草、柠檬百香果等清新口感
色泽：明亮淡雅无瑕疵色泽
配搭：“酸爽”可作为开胃菜或者是泰式料理之上的佳肴
Riesling（丽丝玲）
发源地: 德国莱茵河流域
味道: 苹果花香，有矿物质元素；酸度突出。
色泽:艳丽而深邃。
配搭: 微甜而又略带酸性，与开胃菜或辛辣鱼类相得益彰。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）
发源地: 法国Alsace地区
味道: 柚子荔枝菠萝混合，低于普通水平的酸度。
色泽: 浅偏沉色彩。
配搭: 倾向于中国菜尤其是烤鸡肉及烟熏肉。
至于红葡萄酒：
1.Cabernet Sauvignon（葡萄酒之王）
发源地为法国Bordeaux
味道呈现黑莓黑醋栗车厘子气息
颜色接近浓郁果酱
配以重油脂食材，如披萨汉堡
2.Merlot 梅洛
发源自同一地区
味觉上表现黑莓李子丁香复合体
颜色深红似墨水
适合与烧烤风格中的重油脂红肉
3.Pinot Noir 黑皮诺
来自Burgundy
含有的特色为红莓车厘子覆盘子的结合
颜色的偏浅但却富含艳光
推荐对口的是面包跟一些特定型号的软硬比例适中的芝士
4.Syrah/Shiraz 希拉
来自法意两国
拥有黑莓蓝莓与椒盐复合体
颜色紫罗兰般深邃
此类佳酿适合用来伴随厚重酱汁及香料调制的大量羊排
每一种葡萄酒都有一种独特的情趣，让我们在享受时，也能更好理解它背后的故事。在下一次聚会中，你准备好了吗？
