在我们精选了来自智利的赤霞珠和佳美娜,以及西拉、马尔贝克和梅洛之后,我们为您带来了一份不拘一格的清单,列出了该国其他葡萄酒的亮点,从黑皮诺到被遗忘的凯撒葡萄。以下精选葡萄酒来自智利28家主要生产商的品酒会。Wines of Chile要求他们提交不超过两种葡萄酒进行评估。酒厂推出了他们最引以为豪的市售样品,代表新的和令人兴奋的瓶子,以及知名品牌的最新年份。所有样品都在2022年8月进行了盲评,完整的品尝结果将刊登在9月版的饮料业务中。
下面的特色是品酒会上的黑皮诺,以及一些更深奥的葡萄酒,这些葡萄酒由神索、派斯、佳丽酿和凯撒等葡萄酿制而成。在我们的旅程中,我们遇到了VIA WINES, CHILENSIS SIGNATURE系列黑比诺,2017年产,是一款复杂、平衡且丰满的大师级别红色,它展现了当年的魅力与韵味。这款柔软多肉的地理标志性卡萨布兰卡黑皮诺,是这种受欢迎葡萄的一次立即吸引人表现,其夏日水坑般特征、大量成熟红色浆果以及轻微甜味,再加上淡淡奶油香草气息,并有一丝干草与淡淡炖大黄气息,让人沉醉于其层次分明、余味干爽。
接着是GARCES SILVA博亚黑皮诺,2019年产,这是一款令人印象深刻的地理标志性红色,以莱迪亚山谷著称之地,它展示了这个山谷为何成为智利优质皮诺首选之地。这款黑比诺最初有点还原,但很快就消失,让我享受到碎草莓、红樱桃及番茅子的风情,与水果相得益彰的是一种清洁白垩质单宁成分。
UNDURRAGA 黑比诺,2020年产则是一个雄心勃勃并令人耳目一新地呈现出内敛更加草本的一面——作为Undurraga可靠优质Terroir Hunter系列的一部分装瓶——它以相当轻盈但却有着坚实干单宁收尾而闻名。
最后,还有CONO SUR 20 Barrel Black Pinot Noir, 2020 year,它以14.5%ABV含量获得94分,而且仅售15英镑,这使得它成为今年阵容中最具价值且价格亲民的一款。此外,我还发现LFE CINSO, 2021 year 以100% Cinsault制作,其清新果香体验让人难忘,而SUTIL限量发行CINSAULT, 2021 year 则展示了一种非常纯正智利神索,使人对这片土地充满期待。