在45北纬葡萄园和酿酒厂，惠特尼·阿曼与首席摄影记者杰里米·埃里克森一起邀请我们参与了本周的Brewvine活动。他们种植了近两英亩的霞多丽，使产量翻了一番，并生产出了两种风格的霞多丽。其中一种无木质风格非常流行，用不锈钢发酵，没有橡木桶、黄油等物品，只是简单水果和清爽清脆，非常适合坚果爱好者。此外，还有100%桶发酵的霞多丽。
45北纬与Coopers密切合作，确保2020年霞多丽在橡木桶中得到增强，而不是被压倒。西海岸的大块黄油香气让许多人采用“ABC”或除了霞多丽以外任何东西”的理念，但Jay说，一旦尝试过他们的霞多丽，你可能会改变主意。“每次有人品尝它时，他们都会说同样的话，我很久没有喜欢霞多丽了，或许我通常不喝，但我喜欢这个，所以那里肯定有一种风格。” Jay说，“如果他们不喜欢橡木味和黄油味，那么转向不需要或裸露，但我肯定会敦促他们尝试来自该地区的霞多丽，这是一种完全不同的动物。”
为了应对炎热夏日，45北纬提供了各种选择，从冷冻饮品到葡萄酒汽酒，再到丰富而复杂的地毯供客人挑选。此外，还有很棒的音乐和活动计划，让这里成为一个完美的地方来享受美好的时光。
