里斯特哈克的葡萄酒，通过精心调配不同比例的赤霞珠和梅洛，不仅展现了波亚克级别庄园所不具备的隐逸魅力，更凸显了产区独特的地理优势与经济实惠。这里没有被列为一级庄的地标性村落，却以其品质卓越而知名，其价格往往低于同等级别的波亚克及当地葡萄酒一半，这使得这里成为了追求高性价比消费者的首选。里斯特哈克中的著名酒庄包括但不限于克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）。
里斯特哈克地区生产的葡萄酒，以其深邃色的裙摆吸引着每一位品鉴者，复杂且丰富的情感在其中蕴含着红色水果、黑色水果以及甘草香味，以及柔和的香料气息和皮革芬芳。每一次呼吸都能感受到清新的口感与完美平衡，体积充实而饱满，力量强劲，是陈酿之佳。
这个区域内生产的葡萄酒通过赤霞珠与梅洛巧妙融合，其中前者赋予了它丰厚沉稳的一面，而后者则带来了浓郁持久且鲜活果香，它们相辅相成，使得这款葡萄酒在众多竞争中脱颖而出。在某些情况下，还会加入少量长相思(Sauvignon Blanc)，增添更多花开时节般鲜明果香及温馨迷人的香料气息，为这款宝贵液体增添无限魅力。
