你听说过吗，圣诞节的美食和佳酿是完美匹配的？当你准备好烤火腿、火鸡、烤鹅或牛排这些圣诞典礼上的美味时，别忘了选择与它们相配的葡萄酒。共享这份温馨时光，与亲朋好友一起享受美食佳酿，是人生中的一大快事。
如果要为你的火腿搭配酒，你可以选择微甜口感的葡萄酒，如雷司令或轻质红葡萄酒，比如博若莱新酒、勃艮第黑皮诺或者西班牙丹魄。白葡萄酒也能很好的搭配，如雷司令和琼瑶浆。
对于火鸡来说，它本身就是一道容易搭配菜肴。不过，不仅仅是一只平淡无奇的火鸡才算完整。如果加入香草和烤蔬菜等多样化的小吃，那么选择葡萄酒的时候就需要考虑到它所烹调的方法和风味。而长相思正是适合这种场合，因为它带有独特的草本植物风味，与火鸡中的香草相得益彰。
鸭肉则因为其肥美而带有一股野味，所以用法国传统产区红葡萄酒来搭配最为恰当。不管是何种烹饪方式，都建议使用勃艮第、波尔多以及罗讷河谷产出的红葡萄wine。如果鸭肉上色彩鲜明，那么可能需要考虑使用白葡萄wine来搭配，如琼瑶浆、雷司令以及苏玳甜醇型。
最后，牛肋排不仅可口，而且兼具复杂性，这使得它成为一种非常适合各种风格红葡萄wine配合的一个菜肴。从加州赤霞珠到意大利巴罗洛，还有来自西班牙丹魣等众多选项都能与之完美结合。此外，即使你喜欢冒险，也可以尝试使用一些体积较大的白葡萄wine，比如勃艮第霞多丽，以增加惊喜效果。
在进行餐桌上的餐饮品位挑选时，不妨将注意力集中在食品自身特色上，而不是单纯追求对立面的对比。例如，对于含有亚洲香料元素的小吃，可以选择雷司令、琼瑶浆或芳香浓郁的维欧尼；而对于传统欧式甜点，则应尽量寻找那些能够提供深厚果香与糖分感知力的波特及马德拉类似产品。这不仅让每一口都更加充满乐趣，更显得精致细腻，让每一次分享更添几分情趣。
