随着春天的到来，Lynmar Estate推出了庄园配对体验，以迎接新季节的到来和当地食材的丰富。这个特别的美食之旅将在位于俄罗斯田园风光中的品酒室举行，背景是Quail Hill Vineyard那壮丽的景色。
这次体验由主厨大卫弗雷克斯精心打造，他致力于融合庄园郁郁葱葱的花园、世界级葡萄酒以及精致美食。他设计了四种咸味搭配，与酒庄备受赞誉的葡萄酒相得益彰，同时展示时令庄园食材，当地供应商以及食品与葡萄酒之间的结合。
新的Estate Pairing将在周四至周日上午11点和下午2点开放，最多可容纳四人，价格为每人165美元或葡萄酒俱乐部会员每人145美元。Lynmar Estate烹饪计划仍然是最具区域特色的计划之一，凭借在北加州著名地点工作的大师们，以及他们获得创意余地所带来的灵感，在厨房和花园里找到新的灵感来源。
菜单包括来自庄园种植的地道材料，如茴香牛膝草、月桂树、血橙等，并且遵循从农场到餐桌的烹饪计划方法，只使用具有相同农业道德的地道供应商提供的地产产品。
此外，还可以选择添加“季节性供应”，包括手工奶酪三重奏(35美元)、奶酪和熟食(50美元) ) 和/或 Skazka Osetra 鱼子酱配 Bellwether Farms 鲜奶油和自制薯片(135美元)。
