随着春天的到来，Lynmar Estate 推出了庄园配对体验，以迎接这个充满生机和希望的季节。位于俄罗斯田园风光中的品酒室，这次推出的新美食菜单不仅融合了Quail Hill Vineyard 的独特风景，还展示了业主 Lynn 和 Anisya Fritz 对感官体验的追求。
这次体验由大厨大卫弗雷克斯精心打造，他结合了庄园里的花园、世界级葡萄酒以及当地食材，创造了一系列咸味搭配。在这里，您可以享受到时令食材、当地供应商提供的佳肴，以及葡萄酒与食品之间完美结合的体验。
新的Estate Pairing在周四至周日上午11点和下午2点开放，最多可容纳四人，每人165美元或为葡萄酒俱乐部会员145美元。这是一次真正捕捉到庄园农业生态与提升葡萄酒风味与质地的美食之旅。
菜单中包括了来自Lynmar Estate种植场的地道材料，如茴香牛膝草、月桂树、大葱等，同时也从具有相同农业道德的地方供应商那里获取其他非庄园材料。 Lynmar Estate 2023春季庄园配对菜单包括起泡桃红暖有机爆米花、深红大黄茴香牛膝草盐等多样化选择。此外，还有2019 Monastery Chardonnay冰镇英国豌豆和花园薄荷汤波斯，以及2019 Adams Vineyards Pinot Noir烤巴斯克五香里脊肉等经典款式。
对于寻求更简洁品尝体验的客人，可以添加“季节性供应”，如手工奶酪三重奏、三明治以及Skazka Osetra鱼子酱配Bellwether Farms鲜奶油和自制薯片等选项。无论是作为一个独特的家庭聚餐还是一次特别庆祝活动，Lynmar Estate 的Spring Season Pairing都将提供一个难忘且令人愉悦的经验。
