世间万物相辅相成，相生相克，酒亦如此。我们爱酒、饮酒、更要了解酒。这期聊一聊白酒不宜与什么食物搭配饮用。
不宜与白酒搭配的7种食物：
西红柿同食会造成胸闷气短，因为西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成难以消化的物质，导致肠道梗阻。
胡萝卜同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，与白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
核桃同食会导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食品，同时食用易导致上火。
柿子同食易患结石。由于柿子中的鞣酸与喝了白酒后体内产生的高钙浓度反应生成硬块，如今称之为“柿石”，这将引起腹痛和其他症状，是需要谨慎对待的事情。
碳酸饮料如啤酒忌与白酒一起饮用，因其二氧化碳容易挥发，将带动在空气中的乙醇渗透到人体组织和器官内部，最终可能对心脑血管系统造成长远伤害，因此建议多喝水以助排尿，以减少这些副作用。
咖啡因具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因也是如此。当它们被一起摄入时，它们将加强彼此的刺激效果，并可能增加焦虑、不安或睡眠障碍等问题。此外，对于那些经常性失眠的人来说，这种组合还可能加剧他们的问题。如果有人有神经性头痛或者心脏疾病，那么这种组合就应该避免，因为它可以诱发更多问题，比如说头痛或是心绞痛的情况发生，所以最好是多喝水来缓解一些潜在的问题。
浓茶忌用于解除醉意：有些朋友为了快速恢复清醒状态，他们尝试大量饮用浓茶，但实际上这是一个错误做法。在高浓度下，茶叶中的咖啡碱混合起来可以创造出一种新的化学物质，这个过程并不是简单地去除身体里的乙醇，而是在细胞层面引起麻烦，从而增加了身体受到负担，使得整个人感到更加疲惫和无力。但遗憾的是，一些人往往忽略这一点继续这么做，只能自寻苦果，不但没有达到预期结果，还加深了自己的困境。
