在法国圣埃美隆的庄园制下，酒庄主人让·弗朗索瓦·格尼创立了比萨酒庄。该酒庄位于圣埃美隆列级区域，年产量达150,000瓶，其中红葡萄面积为42公顷，主要由梅洛（72%）、品丽珠（14%）、赤霞珠（12%）、佳美娜（1%）和马尔贝克（1%)组成。葡萄园分布在黏土和石灰岩地区，覆盖面积为42公顷。在这里，可以探访历史悠久的居住建筑和悬挂在齿状暗礁上的古老吊桥，以及纪念卡斯蒂永战役的传统活动。此外，比萨酒庄还保留着种植一种特殊葡萄品种"Auxerrois"的传统，并引入了来自Quercy的大批这种高贵葡萄，这些都增添了这个地方独特的地理标志。自1860年起，该地曾经属于康斯坦家族，但后来被马斯明·若瑟兰买下并进行翻新至今。仅10年的时间，该地就将废弃多年的葡萄园整修并生产出符合圣埃美隆特级标准的优质葡萄酒。这一切都是昆宁对这片土地热爱以及追求高质量产品的体现。
