鱼腥草，又称折耳根、截儿根、猪鼻拱、䔃或臭草，是一种具有独特鱼腥气味的双子叶植物，主要含有三白草科蕺菜属。作为一味药材，它在食用时需要特别小心，以免引起不适。以下是关于鱼腥草食用的禁忌和注意事项：
鱼腥草性质辛寒，长期过量使用可能导致气喘症状加剧，并损伤阳气和消耗精髓，因此，对于虚寒体质者以及没有红肿热痛的阴寒疔疮患者来说，避免食用。
控制干燥品的量在30克以内，如果是鲜品，可适量增加至100克，但需根据个人体质调整。
不建议连续多次食用，每周最多吃两到三次即可，以免对身体造成负担。
在服用鱼腥草期间，要避免摄入辛辣上火或生冷食品，同时戒烟戒酒，保持饮食清淡，多吃新鲜水果蔬菜。此外，在服用时应避免同时服用其他药物，以防产生不良反应。
关于喝酒的问题，我们建议尽量不要与之搭配，因为这可能会影响药效或造成健康问题。但是，可以将鱼腥草泡成水剂饮用，这样的方法也能发挥出其疗效。
除了这些常见应用外，研究表明魚腥草还能够用于调理黄疸型肝炎。在治疗过程中，可以使用新鲜魚腥草煎制成浓汤，每天代茶频饮，这样可以帮助缓解黄疸症状并祛除湿热，从而有助于改善肝炎状况。由于黄疸通常伴随着严重的湿热问题，所以魚腥草通过其消炎作用来彻底去除身体中的湿热，是非常有效的一种自然疗法。当肝炎病毒失去了滋养它生存环境后，它们就无法再继续作乱了。
