在这片充满梦幻色彩的土地上,我遇见了莎邦霓酒庄,它就像一位温柔的女主人,拥抱着一个古老而神秘的故事。这里是教皇新堡,这个罗讷河谷最干燥的地方,每年大约有2,800小时的日照,为葡萄提供了理想的生长条件。在这个充满鹅卵石的大地上,土壤是一种特殊的砂质红黏土,那里的气候虽然受地中海影响深远,但却为这里带来了独特的地中海气候。
1912年,尤金·马雷为了他的爱情买下了这片土地,他和妻子在此定居,并且不久后,她给予他一个宝贵礼物——他们的小女儿。随着时间流逝,酒庄由费南多继承,他在儿子米歇尔出生时,对酒庄进行了扩建,使其更加繁荣。当米歇尔成长起来,他接管了家族事业,并与他的两个妹妹卡洛琳和维罗妮卡一起成为莎邦霓酒庄的拥有者。
今天,当我踏入这座梦幻庄园时,我被那份传统与历史所打动。我看到的是酿造高质量红、白葡萄酒的一群人,他们每天都在汗水中工作,以确保每一滴都能体现出他们无限热情和对美好生活追求的心态。2012年,他们开始将葡萄园转变为有机农业,以更自然、更环保的手段来保护这一切。
走进这个充满诗意的地方,你会发现那里不仅仅是一个酿酒场所,而是一个家族传承中的故事,一份对未来不断探索和改善的手感。你可以品尝到那些来自不同品种如歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)等多样化葡萄精华的一系列优雅葡萄酒,每一款都蕴含着丰富的情感和深厚的情感纽带。
如果你也想亲身体验一次这样的梦幻旅程,那么请加入我们,在莎邦霓酒庄找到你的味觉之旅吧!