我了解过法国的酒庄文化。下面，我将介绍在法国的茱丽叶酒庄文化。如果你对此感兴趣，可以跟随我一起探索它。
茱丽叶酒庄历史
茱丽叶酒庄酿造葡萄酒的历史超过了100年，是法国罗纳河谷较为古老的酒庄之一。1865年，农艺师茱丽叶-马赛丽购买了第一片葡萄园。如今，尽管这片土地不大，但却非常珍贵。茱丽叶酒庄对于追求品质极高的细节十分精心，以最大限度地利用世界闻名且产出高品质葡萄酒的地理优势——罗纳河谷。在这里，我们采用古老而传统的手工艺来酿制真正艺术性的葡萄酒。
把音乐与歌剧艺术相结合，这种理念深刻体现在亚历山大-马赛丽身上，他受到了贾科莫·普契尼、朱塞佩·威尔第和儒勒·马斯内等巨匠影响。而他的祖父，在1936年获得了马赛音乐学院的一等奖，并将这种天赋传给了他儿子皮埃尔，而皮埃尔又将其传递给自己的儿子。这一家族遗产至今仍然继续着：亚历山大-马赛利在全世界各个重要舞台上演唱男高音（例如罗马、蒙特卡洛和鹿特丹），他和未婚妻西蒙都保持着相同的底蕴和严谨性，他们共同致力于培养“艺术之酒”。
酿造工艺
在葡萄 酿造方面，尊重环境并延续古老酿造技术是我们最核心的一环。当葡萄达到最佳成熟状态时，我们会通过人工方式进行采摘，只有经过严格筛选合格果粒才能被使用，并清除所有枝叶。此后，我们让这些优质果粒发酵于小容量的木桶中，这样能让生产出的葡萄酒更加卓越（科学研究表明，小容量木桶能够改善自然化学反应）不同品种及来自不同区域的小麦也是独立分开发酵，以实现最佳效果。
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