在法国罗讷河谷的教皇新堡东部，莎邦霓酒庄以其独特的历史和优质葡萄酒著称。酒庄由米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷三姐妹共同经营，这座古老的酿酒场地拥有27公顷红葡萄园，每年生产70,000瓶高品质红葡萄酒。这里的地理位置和气候条件为葡萄的成熟提供了极佳的环境，包括丰富日照、石英石和砂质红黏土的肥沃土壤，以及受地中海影响较深的地中海气候。
从1912年尤金·马雷开始，这座庄园一直由马雷家族成员继承并扩建。每一代人都将自己的智慧和热情融入到酿造过程中，不断提升产品质量。在2004年，米歇尔与两个女儿成为了庄园所有者，并继续保持着传统，同时也致力于创新，以适应不断变化的市场需求。
2012年，莎邦霓决定将耕作方式转变为有机农业，这不仅体现了对自然资源保护的一种承诺，也是对质量追求的一种展现。通过精心管理每一株植物，以及遵循严格的人工除草规程，他们确保每一颗果实都能健康成长，最终成为最好的酿造材料。
走进这片充满历史感的小径，你可以感受到这里深厚的情感与传统——无论是对土地或对美好生活方式的尊重，都在这里静静地沉淀着。这不是一个简单的地方，它是一个故事交织的地方，每个角落里都隐藏着过去，而未来则依赖于现在这些努力是否成功。此外，每一次品尝莎邦霓 酒庄所出产的葡萄酒，就仿佛是在聆听这片土地的心跳，是一种回归，与这个世界相连的一个小小仪式。
