北京庄园开发商老板是谁？比萨酒庄的历史悠久，建立于中世纪时，在文艺复兴之初，它至少拥有25座高楼，其中一些楼阁至今依然存在。酒庄内的居住建筑是维优雷•勒•杜克设计的新哥特式风格。进入酒庄所需要通过的一个悬在齿状暗礁之上的吊桥门，其历史可追溯到十六世纪，十分古老。
1453年7月20日，卡斯蒂永战役在比萨酒庄这里结束了，这也标志着百年大战的结束。三百年后的今天，这里还保留着纪念卡斯蒂永战役的传统活动。
从1737年至1747年，掌管比萨酒庄的蒙特威尔（Montviel）侯爵便在这里种植一种来源于Quercy的高贵葡萄品种“Auxerrois”。自此，酒庄附近很多人都开始种植这种葡萄，这种葡萄便开始声名远扬，被人们称为“比萨的黑珍珠（Noir de Pressac）”。
1860年，马斯明·若瑟兰从康斯坦家族手中买下比萨酒庄，并对酒庄以及很多属地进行了改建和翻新。1997年，比萨酒庄由让-弗朗索瓦·昆宁（Jean-Francois Quenin）和妻子买下。新庄主将毕生积蓄全都投入到古堡的维修和葡萄园的整顿上，为这个历史悠久的地方注入了新的活力，复兴了酒馆葡萄酒。
仅仅10年的时间，他们就将被抛弃了将近半个世纪的葡萄园全部整理翻新，酿制出的红葡萄面积达150,000瓶，其中梅洛占72%，品丽珠占14%，赤霞珠占12%、佳美娜1%、马尔贝克1%等主要以梅洛为主导，其它土壤类型包括黏土、石灰岩，是法国圣埃美隆地区的一家列级红色产区之一。
这片土地不仅有丰富的地质资源，还具有特殊的地理位置，比萨位于山丘上，与多尔多涅河相邻，有足够的地势差异来保持自然流失，使得水分不会积聚，同时又能接收充足阳光。在这些条件下，不同的地势提供不同的微环境，从而使得不同品种之间能够找到最佳搭配，比如梅洛与黏土或石灰岩相结合，就形成了一系列完美无瑕的情景。此外，该地区还引进了一些来自其他地方的小众品种，如佳美娜，以增强其产品线上的多样性与深度。
总结来说，比萨是一个典型代表法国波尔多地区传统酿造方式，以及现代创新精神并存的地方，也正是在这样的背景下，它成为了一个值得探索的地方，让你体验到那份独有的魅力与精髓。而对于那些渴望了解更多关于这一领域的人来说，无疑会是一次难忘且宝贵的心灵旅程。在那里，你可以感受到一丝文化遗产、一缕香气、一滴液体，一切似乎都汇聚成为一个无法言喻却又令人沉醉的事物——纯粹而真实的人类创造力。
