我，米歇尔·马雷，带领着卡洛琳和维罗妮卡，我们是莎邦霓酒庄的主人。我们的酒庄位于法国的教皇新堡产地，每年生产70,000瓶红葡萄酒。在这里，有27公顷的红葡萄园，其中神索（Cinsault）占比2%，歌海娜（Grenache）占比68%，慕合怀特（Mourvedre）占比10%，西拉（Syrah）占比19%，其他品种则占1%。我们的土壤是石英石和砂质红黏土。
我们在罗讷河谷的地理位置极为有利，拥有充足的日照和适宜的气候条件。这使得这里成为罗讷河谷最干燥的地方。每年大约有2800小时日照，这对于葡萄树来说是一个非常好的环境。而且，由于我们距离地中海仅80公里，所以受到地中海气候影响较深。
1912年，我父亲尤金·马雷为了取悦他妻子买下了这片土地，并在同一年生下了我的妹妹。我后来继承了这个家业，并对其进行扩建，使它变得更加繁荣。当我儿子出生时，我父亲费南多又对酒庄进行了一次大规模扩建。他还雇佣了一位经验丰富的酿造师，让我们的品牌声誉得到提升。
随着时间流逝，我们家族不断传承这一家业直到2004年，当时我与我的两个女儿卡洛琳和维罗妮卡成为了莎邦霓酒庄的所有者。卡洛琳负责管理，而维罗妮卡则于2009年开始涉入商业和工艺方面的事务，如今她与我一起打理这片土地，将每一滴水都注入进葡萄园，从而创造出优质的红、白葡萄酒。
2012年，我们计划在三年内将我们的耕作方式转变为有机农业。这意味着我们将不再使用化肥、除草剂或杀虫剂；根据不同地区的情况进行规律化耕作及除草；减少使用硫酸铜。此外，在每年的5月我们会对葡萄进行除芽，再在7月根据情况实施绿色收获，只有通过辛勤劳动才能获得健康成熟的果实，为制作高质量葡萄酒奠定基础。
我们的主要用以酿造之物包括歌海娜、慕合怀特、西拉、三叶草以及瑚珊等多种品种。
