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2023小鸡庄园最新的答案克鲁-洛奇酒庄盛宴

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克鲁-洛奇酒庄(Domaine Clusel-Roch)坐落于法国罗讷河谷最北端的法定葡萄酒产区——罗第(Cote Rotie)的风景如画之地。这个家族企业由吉尔伯特·克鲁塞及其家人共同经营,自19世纪50年代起,就始终坚守在这里。雷纳·克鲁塞和他的妻子约瑟芬在当时只是种植蔬菜和水果,并偶尔出售瓶装葡萄酒,但即便如此,他们也与当时的葡萄酒鉴赏家建立了深厚的友谊。

第一次世界大战期间,战争给葡萄园带来了巨大的破坏,使得山坡上长满了野花、灌木丛,甚至有橡树穿透了挡土墙。这段艰难时期过后,吉尔伯特回到了父亲身边,将他们的心血与智慧投入到翻新和恢复这片土地上。随着时间的推移,他逐渐扩展了家族领地至3.5公顷,并从父母那里获得了一块名为“大地”(Grandes-Places)的宝贵土地。

进入20世纪90年代,克鲁-洛奇酒庄开始采取更加环保和可持续性的农业方法,如采用手工耕作而非化学化肥,以实现更健康、更自然的环境保护。在这一转变中,不仅是吉尔伯特,也包括他儿子纪尧姆加入管理团队,为品牌注入新的活力。

今天,这个充满历史感与现代理念结合的地方拥有8公顷广阔的葡萄园,其中包含位于罗第产区阿布斯地区的一片面朝东南向阳而且土壤含有黑色云母片岩的地块,这里以西拉(Syrah)著称;位于孔得里约产区多块散碎田地的地块,以维欧尼(Viognier)为主;以及靠近罗讷河米勒西市及格里尼市之间平坦而富含冰碛石、沙土和鹅卵石的地块主要种植佳美(Gamay)与霞多丽(Chardonnay)。这些精心挑选并维护的人工栽培密度平均每公顷达8000株,而每一粒果实都通过手工采摘来确保品质不受损失。

无论是作为一个历史悠久或是对未来的承诺,都可以从克鲁-洛奇酒庄所代表的事业中感受到,那里的每一滴红色液体都是源自于它丰富多彩又独具特色的人文关怀精神。

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