兰州庄园乳业官网，探秘比萨酒庄的历史与传奇。酒庄拥有者让·弗朗索瓦·格尼（Jean Francois Quenin）在圣埃美隆，这里是法国葡萄酒产地的宝库。比萨酒庄以其高端产品著称，年产量达150,000瓶，其中红葡萄占据主导地位，梅洛（Merlot）占72%，品丽珠（Cabernet franc）14%，赤霞珠（Cabernet sauvignon）12%，佳美娜（Carmenere）、马尔贝克（Malbec）各1%。
这片土地上的土壤类型多样，有黏土和石灰岩，还有着42公顷的葡萄园，是国家级保护区之一。在这里，你可以体验到中世纪风情，以及文艺复兴时期留下的建筑遗迹，比如维优雷•勒•杜克设计的新哥特式风格居住建筑，以及那座通往古老悬桥的大门。
2006年，比萨酒庄获得了“公园、花园和景观”系列最佳旅游银奖，并于2007年荣获最佳旅游金奖。这不仅是对传统建筑的肯定，也是对当代管理者的赞誉。1453年的卡斯蒂永战役在此结束，为百年大战画上了句号，而今天，这里的传统活动仍然保留着那段历史。
从1737至1747年间，比萨酒庄曾种植一种名为“Auxerrois”的高贵葡萄品种，但最著名的是被称作“黑珍珠”的马尔贝克。此外，该地区还引入了来自Quercy的地理标志性产品——梅洛，它成为了这个地方不可或缺的一部分。
1860年代，比萨酒庄经历了重建，当时昆宁家族掌控并进行翻新。而1997年的转变下，一位新的主人让-弗朗索瓦·昆宁带来了新的活力，他投入所有积蓄来维修古堡及整顿葡萄园，只用十年时间就将它们提升到了圣埃美隆特级标准。他坚持使用传统方法，同时也敢于尝试新事物，如引入佳美娜这种异国情调的品种，以增强多样性和创新精神。
位于里斯-圣艾迪恩的小镇上，比萨酒庄坐落于山丘之上，其海拔较多尔多涅河要高80米左右。这使得这里拥有独特的地理优势，不仅能有效排水，而且日照充足，适合不同类型的地势发展，从而确保每一块土地都能发挥出最大效益。此外，由于特殊的地形，即使春天可能会结霜，也不会对葡萄造成损害，因为它位于山顶平原，从而免受北风和南风影响。
总之，比萨酒庄是一片充满故事的地方，每一滴酿造出来的葡萄酒都承载着丰富的情感与深厚文化底蕴，无论你是一个酿造爱好者还是寻求体验传统的地方感的人，都值得一去探访。
