导读 随着Wine Paris Vinexpo Paris展览的临近,该盛会即将成为一场庆祝世界最佳侍酒师与法国美食文化的盛宴。展览期间,将举办多项标志性活动,包括著名的Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战,以及由2015年ASI美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASI芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen和2013年ASI世界最佳侍酒师Véronique Rivest共同参与的葡萄酒服务“大逃杀”。此外,展览还将推出一个全新的互动环节,让主厨和侍酒师合作,创造创新性的食品与葡萄酒搭配。
在这个特别日子里,一些知名厨师和顶尖的大師會相聚一堂。巴黎第六区的一家米其林三星级餐厅老板Guy Savoy将于2月13日下午3点半至4点半与Sylvain Nicolas同台献技。而Thierry Marx和David Biraud则在2月14日星期二同样的时间段继续这场旷世难遇的美食盛宴。此次Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse强调:“除了许多法国参展商之外,加拿大、比利时、冰岛、日本、意大利、新西兰及英国等国家也将有强劲国际参展商阵容。”
这样的展示不仅能够吸引专业人士,也让一般消费者有机会亲身体验到高端葡萄酒与精致菜肴之间独特的情感联系。无论是对品味佳酿或是玉米香韵都充满好奇心的人,这次Wine Paris Vinexpo Paris绝对是一场不可错过的大型盛会。在2023年2月13日至15日期间,在巴黎凡尔赛门世博会举行的这一系列活动,无疑为所有爱好者提供了一个难得的学习交流平台。